材料： - 面粉500克 - 酵母15克 - 温水300毫升 - 糖适量 - 盐适量 步骤： 1. 将酵母浸泡在温水中，待其溶解后加入适量的糖搅拌均匀。 2. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，并慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌面粉。 3. 继续搅拌面粉，直到形成一个软面团，然后盖上湿布，放置在温暖处进行发酵，大约需要1个小时或直到面团发酵至原来的两倍大小。 4. 发酵好的面团取出，揉搓几次以去除气泡，然后分成小面团。 5. 取一个小面团，用手掌轻轻按压并搓圆，然后用刀在面团上划几刀，这样可以防止面包皮裂开。 6. 将面团放在一个烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟至1小时，直到面团再次发酵至原来的两倍大小。 7. 烤箱预热到180度，然后将面团放入烤箱中烤制约15-20分钟，或直到面包变成金黄色就可以了。 8. 取出面包后，放凉后封存在密封袋中，可以保存半年而不会坏。 这种面粉新吃法的好处是，面包制作过程简单，不需要蒸馒头那样耗时耗力。而且可以一次制作多个面团，吃一次的量可以保存一周左右，不用每天早起做早餐。另外，由于经过烘烤，面包更加酥脆可口，口感更好。希望你喜欢这个新吃法！
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审签：郑少忠,
